標題:
「番茄玉米排骨湯」家常風味不馬虎！
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作者:
wang56
時間:
2025-4-5 15:56
標題:
「番茄玉米排骨湯」家常風味不馬虎！
番茄玉米排骨湯
材料
牛番茄 1顆
馬鈴薯 1顆
玉米 1根
排骨 300克
薑片 20克
蔥 1根
調味料
柴魚醬油 15c.c.
鹽巴 適量
1.排骨放入冷水鍋中煮至滾且骨頭不再滲出血水，起鍋備用，蔬菜切塊備用。
2.鍋中少許油煸薑片，續放排骨煎香。
3.加入玉米、馬鈴薯後加適量水蓋過材料，先煮滾後，加蓋轉小火煮或蒸30分鐘。
4.30分鐘後再加放入番茄、柴魚醬油、少許鹽調味再煮10分鐘，撒上蔥花就完成。
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