標題:
蠔皇迷迭香烤牛扒
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作者:
wang56
時間:
2025-4-6 20:32
標題:
蠔皇迷迭香烤牛扒
蠔皇迷迭香烤牛扒
材料
肉眼牛扒(Ribeye) 1 塊 (約 330 g)
醃料
李錦記舊庄特級蠔油2湯匙
李錦記蒜蓉 2 湯匙
新鮮迷迭香草碎 2 湯匙
李錦記黑胡椒碎 1 湯匙
沙拉油 4 湯匙
1.將所有醃料混合拌勻, 將牛扒加入拌勻醃制約 10 分鐘。
2.放置牛扒在燒熱的烤盤上。
3.將牛扒烤至兩面金黃色約五至七分熟即可。
4.可隨意加入烤玉米、蘑菇、彩椒等做為配菜。加入蠔油至醃料中可使牛扒味道更鮮美豐富。
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