標題:
勁椒麻滑滑手撕雞
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作者:
wang56
時間:
昨天 21:24
標題:
勁椒麻滑滑手撕雞
勁椒麻滑滑手撕雞
材料
雞髀2隻
青瓜70克 (切絲)
薑2片
葱1條 (切段)
芫茜 適量 (裝飾用)
調味料
李錦記勁麻青花椒油1湯匙
李錦記無激素*特鮮雞粉1茶匙
鹽1/2茶匙
糖1/2茶匙
1.加入薑片﹑葱與水一起煮滾，加入雞髀以小火煮至全熟，取出浸冷水。
2.抹乾雞髀上的水份，用手把雞肉撕成雞絲。
3.把雞絲、青瓜絲和調味料拌匀，以芫茜裝飾，即成。
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