標題:
膳食纖維助攻膽固醇拜拜 營養師教作「腐竹菇菇」
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作者:
wang56
時間:
3 天前 22:41
標題:
膳食纖維助攻膽固醇拜拜 營養師教作「腐竹菇菇」
腐竹菇菇
●準備材料
：腐竹、鴻禧菇、美白菇、珊瑚菇、鹽、麻油、薑泥、白胡椒粉。
●作法
：
1.將鴻禧菇、美白菇、珊瑚菇下鍋乾煎（切記勿一直翻動）。
2.煎到菇類有一點脆脆的。
3.菇類香味出來後，加入鹽巴、腐竹。
4.待菇類出水後，再放入香油、白胡椒粉。
5.放入一小匙薑泥。
6.依個人喜好加入麻油即完成。
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