米紙料理「蝸牛蔥油餅」免揉麵團簡單做！

wang56

米紙料理「蝸牛蔥油餅」免揉麵團簡單做！酥脆解饞又沒罪惡感

材料
越南米紙 6張
青蔥花 1支

調味料
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙
糖 少許
香油 1小匙

1.取蔥花與少許的鹽、糖、白胡椒粉、香油拌勻備用。

2.取2張米紙兩面稍微泡水，邊緣稍微交疊後，在中間位置放上適量蔥花。

3.米紙先對折接著捲起呈長條狀，再取一角捲成鍋牛狀。

4.取平底鍋下少許油，放入蔥餅，以中小火煎至金黃焦脆即可。